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Bebidas

Coctelería del Pacífico colombiano con acento asiático. Precios en pesos colombianos.



Novedades de autor

Creaciones nuevas del Pacífico colombiano. Algunas fotos son imágenes de referencia.



Nuquí

Viche Canao, sirope de jengibre, limón y ginger beer, con hierbabuena. En vaso alto.

$ 40.000

Imagen de referencia: cóctel claro en vaso con hielo picado, hierbabuena y limón

Gorgona

Mezcal, pulpa de mango, limón y jengibre, en vaso escarchado con chamoy y tajín.

$ 46.000

Imagen de referencia: cóctel de mango en vaso corto con borde de tajín

Timbiquí

Aguardiente amarillo y vodka, sirope de tamarindo, jugo de piña y limón, en vaso escarchado con chamoy y tajín.

$ 40.000

Imagen de referencia: cóctel de piña en vaso corto escarchado

Rosa de Guapi

Ginebra Gordon's, infusión especiada de flor de jamaica, limón, sirope y soda, con piel de naranja.

$ 42.000

Imagen de referencia: cóctel rojo de flor de jamaica en vaso alto



Coctelería de autor



Coquito

Viche Canao, cordial de passiflora, limón mandarino, juniper coco y angostura de chocolate.

$ 38.000


Bahía Solano

Viche Canao, licor de mandarina, angostura y tajín.

$ 38.000

Cóctel Bahía Solano en copa, con mandarinas sobre tronco de madera

Resplandor

Ginebra de la casa, sandía, frambuesas y romero.

$ 36.000

Cóctel Resplandor rosado en copa de balón con romero

Paraíso

Pregunta a nuestro bartender por la receta.

$ 55.000




Margaritas



Margarita

Tequila de la casa, triple sec, limón y sal.

Clásica

$ 42.000


Maracuyá

$ 42.000


Frutos rojos

$ 42.000




Clásicos



Mojito

Ron blanco, limón, hierbabuena, azúcar y soda.

$ 30.000


Negroni

Ginebra, vermut rosso y Campari, con piel de naranja.

$ 45.000


Cosmopolitan

Vodka, jugo de arándano, limón y triple sec.

$ 35.000


Dry Martini

Ginebra y vermut extra seco, con aceitunas.

$ 35.000


Lychee Martini

Vodka, licor de lichi, jugo de lichi y limón.

$ 35.000


Moscow Mule

Vodka, limón, sirope y ginger beer.

$ 40.000


Old Fashioned

Bourbon, azúcar, amargo de angostura y piel de naranja.

$ 48.000


Pisco Sour

Pisco, limón, sirope y clara de huevo.

$ 35.000

Huevos
Huevos



Spritz



Aperol Spritz

Aperol, prosecco y soda.

$ 45.000


Pink Spritz

Aperol, vino espumoso y almíbar de sandía.

$ 45.000




Sangrías



Sangría por copa

Vino con triple sec, brandy y frutas.

Tinta

$ 36.000


Blanca

$ 36.000


Rosada

$ 36.000


Tinto de Verano

Carmenere, frutas y spritz.

$ 36.000


Jarra de Sangría

Una botella de vino con durazno, manzana verde, fresa, triple sec y brandy.

$ 130.000




Café con licor



Capuchino Baileys

Capuchino con 30 ml de Baileys.

$ 20.000

Lácteos
Lácteos

Capuchino Amaretto

Capuchino con 30 ml de Amaretto.

$ 20.000

Lácteos
Lácteos



Sodas de la casa



Frutos del Bosque

Fresa, mora, albahaca thai, tajín y limón.

$ 15.000

Sin alcohol
Sin alcohol

Passifloras

Maracuyá, albahaca y cordial de passifloras.

$ 15.000

Sin alcohol
Sin alcohol

Palenquera

Lulo, limón y astillas de canela.

$ 15.000

Sin alcohol
Sin alcohol

Jengibre

Cordial de valeriana y jengibre, hierbabuena y limón.

$ 15.000

Sin alcohol
Sin alcohol



Mocktails



Alma

Mandarina, hierbabuena, almendra y cordial de passifloras.

$ 22.000

Sin alcohol
Sin alcohol

Corazón

Té Very Berry, albahacón, cordial de valeriana y jengibre, juniper coco.

$ 22.000

Sin alcohol
Sin alcohol



Jugos y limonadas



Jugo de mora

100 % natural, con fruta local.

En agua

$ 12.000


En leche

$ 12.000


Jugo de mango

100 % natural, con fruta local.

En agua

$ 12.000


En leche

$ 12.000


Jugo de mandarina

100 % natural, con fruta local.

$ 13.000


Limonada Tragaluz

Limón mandarino y agua de panela.

$ 11.000


Limonada Jamaica

Limón Tahití con flor de Jamaica.

$ 11.000


Limonada natural

$ 11.000




Café y té



Espresso

$ 7.000


Espresso doble

$ 8.000


Americano

$ 8.000


Capuchino

$ 12.000


Latte

$ 9.000


Chocolate

Cacao y leche cremada.

$ 9.000


Té de Lychee

Raspberry litchi.

$ 8.000


Aromática de hierbas

Hierbabuena y limón.

$ 8.000


Aromática de frutos

Hierbabuena, fresa, manzana.

$ 8.000


Chai

Panela, chai y leche cremada.

$ 12.000




Cervezas



Club Colombia

$ 14.000


Corona

$ 18.000


Stella Artois

$ 18.000




Aguas y gaseosas



Agua Manantial sin gas / con gas

$ 10.000


Acqua Panna

$ 24.000


San Pellegrino

$ 24.000


Coca-Cola

$ 12.000


Coca-Cola Zero

$ 12.000


Ginger

$ 12.000




Vinos tintos



Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon

Copa

$ 35.000


Botella

$ 130.000


Baron Philippe de Rothschild Merlot

Copa

$ 35.000


Botella

$ 130.000


B&G Reserve Pinot Noir

Copa

$ 35.000


Botella

$ 150.000


Portillo Malbec

Botella.

$ 130.000


Fin del Mundo Reserva Malbec

Botella.

$ 180.000


Séptima Malbec

Botella.

$ 170.000


Sibaris Carménère

Botella.

$ 230.000


Sibaris Merlot

Botella.

$ 230.000


Medalla Real Santa Rita Carménère

Botella.

$ 170.000


Ramón Bilbao Crianza

Botella.

$ 160.000


Piccini Memoro

Botella.

$ 150.000




Vinos blancos



Baron Philippe de Rothschild Sauvignon Blanc

Copa

$ 35.000


Botella

$ 130.000


Baron Philippe de Rothschild Chardonnay

Copa

$ 35.000


Botella

$ 130.000


Portillo Sauvignon Blanc

Botella.

$ 150.000


Marqués de Riscal Rueda

Botella.

$ 170.000


Martín Códax Albariño

Botella.

$ 225.000


Ramón Bilbao Verdejo

Botella.

$ 180.000


Medalla Real Santa Rita Sauvignon Blanc

Botella.

$ 170.000




Vinos rosados



Portillo Rosé

Botella.

$ 130.000


Aire de Protos

Botella.

$ 180.000




Espumosos



Codorníu Clásico Brut

Botella.

$ 180.000


Saint Louis Brut

Botella.

$ 150.000




Aperitivos y digestivos



Baileys

Trago 60 ml

$ 20.000


Botella

$ 210.000


Amaretto Disaronno

Trago 60 ml

$ 35.000


Botella 750 ml

$ 350.000


Licor 43

Trago 60 ml

$ 32.000


Botella 750 ml

$ 350.000




Aguardiente y viche



Antioqueño Real

Trago 60 ml

$ 18.000


Botella 750 ml

$ 215.000


Aguardiente Amarillo de Manzanares

Trago 60 ml.

$ 18.000


Viche Canao

Trago 60 ml

$ 25.000


Botella 350 ml

$ 110.000




Ron



Zacapa Centenario 23

Trago 60 ml

$ 57.000


Botella

$ 610.000


Diplomático Reserva Exclusiva

Trago 60 ml

$ 47.000


Botella

$ 460.000




Ginebra



Monkey 47

Trago 60 ml

$ 80.000


Botella 500 ml

$ 630.000


Tanqueray London Dry

Trago 60 ml

$ 29.000


Botella 700 ml

$ 350.000


London N°1

Trago 60 ml.

$ 58.000


Hendrick's

Trago 60 ml

$ 45.000


Botella 750 ml

$ 495.000




Tequila



Corralejo Añejo

Trago 60 ml

$ 62.000


Botella 750 ml

$ 690.000


Corralejo Reposado

Trago 60 ml

$ 49.000


Botella 750 ml

$ 590.000


Don Julio 70

Trago 60 ml

$ 78.000


Botella 700 ml

$ 820.000


Don Julio Añejo

Trago 60 ml

$ 63.000


Botella 700 ml

$ 670.000


Don Julio Reposado

Trago 60 ml

$ 56.000


Botella 700 ml

$ 600.000


Don Julio Blanco

Trago 60 ml

$ 46.000


Botella 700 ml

$ 490.000




Mezcal



Ojo de Tigre Joven

Trago 60 ml

$ 34.000


Botella 750 ml

$ 420.000


Siete Misterios

Trago 60 ml

$ 49.000


Botella 750 ml

$ 550.000


Montelobos

Trago 60 ml

$ 45.000


Botella 750 ml

$ 510.000


400 Conejos

Trago 60 ml

$ 45.000


Botella 750 ml

$ 490.000




Whisky



Glenfiddich 18 años

Trago 60 ml

$ 90.000


Botella 750 ml

$ 1.200.000


Glenfiddich 15 años

Trago 60 ml

$ 60.000


Botella 750 ml

$ 650.000


Glenfiddich 12 años

Trago 60 ml

$ 40.000


Botella 750 ml

$ 490.000


Glenlivet Founder's

Trago 60 ml

$ 37.000


Botella 700 ml

$ 420.000


Johnnie Walker Black Label

Trago 60 ml

$ 30.000


Botella 700 ml

$ 300.000


Monkey Shoulder

Trago 60 ml

$ 30.000


Botella 700 ml

$ 280.000


Buchanan's 18

Trago 60 ml

$ 74.000


Botella 750 ml

$ 880.000


Buchanan's Master

Trago 60 ml

$ 40.000


Botella 750 ml

$ 380.000


Buchanan's 12

Trago 60 ml

$ 35.000


Botella 750 ml

$ 330.000


Old Parr

Trago 60 ml

$ 35.000


Botella

$ 330.000


Jack Daniel's N.° 7

Trago 60 ml

$ 28.000


Botella 700 ml

$ 290.000




Vodka



Grey Goose

Trago 60 ml

$ 44.000


Botella 700 ml

$ 480.000


Absolut

Trago 60 ml

$ 18.000


Botella 700 ml

$ 240.000


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